Birthday ベイクドチーズケーキ
いつもお世話になっている方からベイクドチーズケーキで誕生日ようのオーダーを頂きました。
いつもありがとうございます！
6号で、中心をくり抜くリースタイプです。
焼き上げてからフルーツを飾ると大きくて華やかな仕上がりに！！
シャインマスカット、オレンジとミントで爽やかな味わいにしました。
この日、ご希望のブルーベリーが手に入らず、シャインマスカットにかえさせていただきました。
今年の夏はフルーツの流通が不安定で、お客様のご希望に添うことができず申し訳なくおもいます。
夕方にメールを頂いて、みなさんにケーキを喜んでもらえたと知りました。
本当にうれしくて、ケーキを作り続けていて良かったなぁと思う瞬間です(^^)
いつもありがとうございます！！
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